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Bienvenido al mundo de lo tradicional

Conócenos

Privilegiadamente enclavado en el corazón del Barrio del Pla de Sant Josep desde 1985, el Restaurante Sansano´S cuenta con una dilatada trayectoria a sus espaldas.

Más que una tradición ..

Fue fundado por Don Joaquín Sansano en 1985 y gracias a su esfuerzo y dedicación diaria, acudía personalmente a los mercados de la zona, para seleccionar los mejores y más frescos productos y así ofrecer día a día la máxima calidad a sus clientes. Siguiendo la misma tradición de su padre y fieles a los conocimientos y valores que él mismo les ha ido inculcando, sus dos hijos Santi Sansano y José Sansano siguen manteniendo la esencia del negocio. Años después, tomaron también parte del negocio sus hermanos Joaquín Sansano y David Sansano.
Y es que, sabedores de que los amantes del buen comer agradecen la sencillez en la mesa, el Restaurante Sansano´S se enorgullece en ofrecer una cocina tradicional y extraordinariamente sabrosa. De este modo, el protagonismo recae en exclusiva sobre la calidad de los productos, cocinados de tal forma que el comensal pueda degustar el gran sabor natural de los mismos. Un entorno en definitiva pensado por y para comer, disfrutando de la mejor compañía y de una atención profesional exquisita.

Destacar que nuestro establecimiento sorprenderá a los comensales por su diseño hogareño, moderno y renovado, prueba de ello es nuestra nueva zona de tapas en la cual podrá degustar platos de nuestra carta.


  • MENÚS
  • CARTA
  • SUGERENCIAS DEL DÍA
  • VINOS
Menú Dama De Elche
ENTRANTES
 
PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ALI OLI
ENSALADA TEMPLADA DE RAPE Y LANGOSTINOS
MILHOJA DE QUESO DE CABRA CON CORAZÓN DE FOIE
PULPO A LA PLANCHA CON ALI OLI DE PISTACHO
QUISQUILLA COCIDA
JAMÓN DE BELLOTA Y QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO
PLATO PRINCIPAL(A ELEGIR):
 
ARROZ MELOSO CON PRESA IBÉRICA GARBANZOS Y BOLETUS
LOMO DE CORVINA CON SUQUET DE GAMBAS
MEDALLÓN DE SOLOMILLO DE VACUNO CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
POSTRE
 
DEGUSTACIÓN DE DULCES Y FRUTAS
CAFÉ
 
CAFÉ INCLUIDO
BEBIDA
 
INCLUIDA EN EL MENÚ LA BEBIDA CERVEZAS DAMM, REFRESCOS VINOS RIOJA CRZA MONTECILLO, VERDEJO TERRA NOVA
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

45’00 €

Menú PALMERAL
ENTRANTES
 
REVUELTO DE TRIGUEROS Y SETAS CON JAMÓN
FRITURA VARIADA DE LA CASA
ENSALADA DEL CAMP D’ELX
TABLA DE JAMÓN RESERVA CON QUESO CURADO
PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ALI OLI
PLATO PRINCIPAL(A ELEGIR):
 
BACALAO A LA VIZCAINA
SOLOMILLO IBÉRICO AL PEDRO XIMÉNEZ
ARROZ A BANDA
ARROZ CON COSTRA
POSTRE
 
BROWNIE CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO DE MANTECADO
CAFÉ
 
CAFÉ INCLUIDO
BEBIDA
 
INCLUIDA EN EL MENÚ LA PRIMERA BEBIDA*
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

26’00 €

*Si desea incluir la bebida serán un suplemento de 4€ por persona, a mesa completa.
(El régimen de bebida incluida empieza cuando servimos la comida y termina en el postre. Lo que se pida de beber mientras se espera, se abonará aparte).
Menú ALCUDIA
ENTRANTES
 
PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ALI OLI
CALAMARCITOS SALTEADOS CON AJETES Y TOMATE SECO
SURTIDO DE MINI CROQUETAS Y BUÑUELOS DE BACALAO
ESGARRAET CON SALAZONES ALICANTINOS Y ENCURTIDOS
SURTIDO DE IBÉRICOS DE GUIJUELO
PLATO PRINCIPAL(A ELEGIR):
 
LOMOS DE LUBINA CON TRIGUEROS Y GAMBAS
SOLOMILLO IBÉRICO CON BOLETUS
ARROZ MELOSO CON RAPE Y ALMEJAS
POSTRE
 
TARTA DE ELCHE Y HELADO DE TURRÓN
CAFÉ
 
CAFÉ INCLUIDO
BEBIDA
 
INCLUIDA EN EL MENÚ LA BEBIDA CERVEZAS DAMM, REFRESCOS VINOS RIOJA CRZA MONTECILLO, VERDEJO TERRA NOVA
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

35’00 €

Menú TAPAS
TAPAS
 
PAN DE PUEBLO CON TOMATE Y ALI OLI
SOLOMILLO IBÉRICO SALTEADO CON AJETES Y TOMATE SECO
ENSALADA TEMPLADA CON RAPE Y CALAMARCITOS
DELICIA DE PATO AL PEDRO XIMÉNEZ
MILHOJA DE QUESO DE CABRA CON CORAZÓN DE FOIE
MESTIZAJE (QUESO CAMEMBERT ENVUELTO EN SEMILLAS DE SÉSAMO ACOMPAÑADO CON PIMIENTO CARAMELIZADO Y REDUCCIÓN DE OPORTO)
LACÓN CORTADO A CUCHILLO CON DADOS DE QUESO CURADO
SURTIDO DE POSTRES
 
CAFÉ
 
CAFÉ INCLUIDO
BEBIDA
 
INCLUIDA EN EL MENÚ LA PRIMERA BEBIDA*
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

24’00 €

*Si desea incluir la bebida serán un suplemento de 4€ por persona, a mesa completa.
(El régimen de bebida incluida empieza cuando servimos la comida y termina en el postre. Lo que se pida de beber mientras se espera, se abonará aparte).
Menú DIARIO
1º PLATO:
 
1º PLATO
2º PLATO
 
2º PLATO
POSTRE
 
POSTRE
1 BEBIDA INCLUIDA
 
Bebida
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

10’50 €

MENÚ EJECUTIVO
ENTRADAS
 
PAN TOSTADO AJO Y TOMATE.
3 ENTRANTES (diferentes).
2º PLATO(INDIVIDUAL)
 
POSTRE (INDIVIDUAL)
 
CAFÉS Y BEBIDAS (NO INCLUIDAS)
 
PRECIO CUBIERTO
 
(IVA INCLUIDO)

17’00 €

Entrantes Fríos
Surtido de ibéricos Blázquez (Guijuelo)

Jamón Ibérico de bellota Blázquez (Guijuelo)

Jamón reserva y queso curado

Queso de oveja curado al romero

Selección de quesos (4 variedades) y su guarnición

Quisquilla hervida (150 grs.)

Ostra Royal David Herve nº 2 (unidad)

Ensaladilla rusa con sus regañás

Ensaladilla de rape y gambas

Entrantes Calientes
Calamarcitos fritos a la andaluza

Alcachofas salteadas con foie

Cazuelita de callos con garbanzos

Delicia de pato al oporto

Zamburiñas a la parrilla con mojete de lima y jalapeño (unidad)

Patatas Sansano’s (con jamón de bellota, huevos Jamón reserva y queso curado)

Huevos “rebolicaos” con cebolla pochada y bacalao confitado

Nuestras croquetas caseras de jamón y pollo(6 unidades)

Buñuelos de bacalao

Gamba roja al ajillo con yema de corral y su salsa picantona

Pata de pulpo con alioli de pistachos

Calamarcitos salteados con alcachofas y ajetes al vino blanco

Calamar a la plancha con alioli de su tinta

Delicia de queso y corazón de foie con sus mermeladas

Ensaladas
Ibérica, con jamón de bellota y queso de rulo

Salazones alicantinos con esgarraet o tomate

Tomate de temporada con capellán y aceite de pericana

Templada de pulpo y langostinos

Templada de pato con manzana y frutos secos

Montaditos
Disponible solo en barra y terraza
 
Mini burguer Black Angus

Mini premium

Mini burguer de atún

Hecho en casa

Ranchero

Pollo,pimiento y bacon

Ilicitano

Solomillo de cerdo con crema de queso y dátil

Sí señor

Presa ibérica y berenjena

Sansanet

Solomillo de cerdo y cebolla caramelizada

Mini Paquito

Solomillo de ternera,cebolla confitada y foie

Molletes
Ibérico

Presa ibérica,cebolla,queso y crema de pimientos

Pollo de corral

Pollo,cebolla,queso y mezclum

Serranito

Solomillo de cerdo,pimiento,tomate y jamón

Sansanito

Lacón,queso fresco,mezclum y mayonesa

Arroces
Meloso de presa ibérica con setas y foie

Meloso de rape y almejas

Meloso de bogavante

Arroz con conejo y caracoles

Arroz con costra

Carnes
Chuletón Black Angus

Tataky de presa ibérica con crema de turrón

Solomillo con foie y jugo de Pedro Ximénez

Rabo de toro a la cordobesa

Chuletillas de cabrito con ajetes

Lomo de alto de vacuno(350grs)

Pescados
Dados de rape y langostinos al ajillo

Lomo de lubina con gambón y trigueros

Suprema de corvina, suquet de gambas y marisco crujiente

Lomo de bacalao a la vizcaína

Postres
Tarta de Elche

Tocinillo de cielo con manzana asada

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Pecado de turrón con galleta de almendra

Pastel de queso con arándanos y crumble de galleta

Chipirones fritos o salteados 1/2 ración

Chipirones fritos o salteados

Almejas a la marinera 1/2 ración

Almejas a la marinera

Bombon de foie y Morcilla

Croqueta especial de la semana

Pulpo al horno estilo murciano

Ensaladilla de bogavante 1/2 ración

Ensaladilla de bogavante

Gamba roja plancha y cigalas.

Pescado fresco de lonja: Rodaballo-Pargo- Le chola- gallo pedro- mero

PESCADO FRESCO DE LONJA: RODABALLO-PARGO- LE CHOLA- GALLO PEDRO- MERO

Tinto
1237 (D.O. Alicante)

Uva: Monastrell,Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Petit Verdot

Mira (D.O. Alicante)

Uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon,Garnacha Tintorera

El Sequé(D.O. Alicante)

Uva: Monastrell

Puerto Salinas(D.O. Alicante)

Uva:Monastrell,Cabernet,Garnacha

Triga (D.O Alicante)

Uva:Cabernet Sauvignon,Monastrell

MO Salinas (D.O. Alicante)

Uva:Monastrell,Cabernet,Garnacha

Carrovejas (D.O Ribera del Duero)

Uva:Tempranillo

Valduero 1 cepa(D.O Ribera del Duero)

Uva:Tinta Fina - Autor

Pesquera Cza.(D.O Ribera del Duero)

Uva:Tempranillo

Montebaco Cza.(D.O Ribera del Duero)

Uva: 100% Tempranillo

Valduero Cza(D.O Ribera del Duero)

Uva:Tempranillo,Garnacha 15 meses en barrica

Pago de Capellanes Cza.(D.O Ribera del Duero)

Uva:Tempranillo

Semele Cza 0’50cl. (D.O Ribera del Duero)

Semele Cza (D.O Ribera del Duero)

Uva: Tempranillo,Merlot

Protos Roble (D.O Ribera del Duero)

Uva: Tempranillo

Lavia(D.O. Bullas)

Uva: Monastrell, Syrah

Muga Cza(D.O. Rioja)

Uva: Tempranillo,Garnacha,Mazuelo,Graciano

Vivanco Cza(D.O. Rioja)

Uva: Tempranillo

Martínez Lacuesta(D.O. Rioja)

Uva:Tempranillo,Graciano,Mazuelo

Alquez(D.O Calatayud)

Uva:Garmacha,viñas viejas

Mauro(D.O Castilla y León)

Uva:Tempranillo ,Syrah

Glarima Varietales(D.O. Somontano)

Uva:Tempranillo,Merlot,Syrah

Tilenus(D.O. Bierzo)

Uva:Mencia

Pio del Ramo Cza(D.o.Jumilla)

Uva:Monstrell,Petitverdot,Syrah,Cabernet Sauvignon

Blanco
Martín Codax (D.O. Rias Baixas)

Uva: Albariño

Pato Mareado (D.O. Rías Baixas)

Uva: Albariño

Palomo Cojo (D.O. Rueda)

Uva: Verdejo

La Casa de las Locas (D.O. Rias Baixas) Bodega Peñafiel

Uva: Albariño

Lolo (D.O. Rias baixas)

Uva: Albariño

Valduero (D.O. Castilla)

Uva:Viadero Albillo

Vivanco (D.O Rioja)

Uva: Malvasia, Viura, Tempranillo

Marcelo (D.O. Rias Baixas)

Uva: Albariño

Pazo San Mauro (D.O. Rias Baixas)

Uva:Albariño

Protos (D.O. Rueda)

Uva:Verdejo

Mantel Blanco (D.O. Rueda)

Uva:Verdejo,Viñas Viejas

Tilenus Blanco(D.O. Bierzo)

Uva:Godello

Sensum 2 (D.O.Alicante)

Uva: Macabeo, Moscatel

Marina Alta (D.O. Alicante)

Uva: Moscatel,Alejandría

Rosado
Vivanco Rosado (D.O. Alicante)

Uva: Tempranillo,Garnacha

Glarima Rosado (D.O. Somontano)

Uva: Syrah

Espumoso
Moet Chandom Imperial (Champagne)

Veuve Clicquot(Champagne)

Freixenet Meritum (Gran Reserva)

Uva: Macabeo, Xarel.lo

Juve & Camps (Cava Reserva de la Familia)

Robert J. Mur(Cava Brut Nature Rva.)

Uva: Xarelo,Macabeo,Perelada

El Celleret (Cava Brut Nature)



Reservas

Al fin podrás reservar en Sansano´S como nunca !!!

Bienvenido a Restaurante Sansano´s

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Nuestro horario

Lunes a Sábado 07:00 - 24:00

966 63 26 74

  • Contacto*

    c/ Fray Jaime Torres, Elche
    *NO SE ADMITEN RESERVAS A TRAVÉS DE ESTE FORMULARIO. RESERVAS SOLO A TRAVÉS DE TELÉFONO.
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